【ご案内】

新ディナーメニュー〚Contemporaneo（コンテンポラネオ）〛が5月1日よりスタートいたします。

〚コンテンポラネオ〛はイタリア語で「現代の」や「同時に」を意味し、

伝統と現代の絶妙な融合を体現したメニューです。

イタリアの伝統的な調理法を大切にしつつ、現代のエッセンスを加えることで、

エノテーカピンキオーリならではの進化したお料理をお届けします。

シンプルな食材の持ち味を最大限に引き出すことをテーマに、

素材本来の風味を活かした調理法を駆使し、全体を繊細に仕上げています。

イタリア料理の新たな可能性を体験できるこの機会に、ぜひ新メニューの魅力をお楽しみください。