「エノテーカ」はイタリア語で「ワインの博物館」を意味し、「ピンキオーリ」は"ワインの恋人"と呼ばれる世界に名高い本店オーナーでもあるソムリエ、ジョルジョ・ピンキオーリにちなんで名付けられたものです。 店名にふさわしく、エノテーカ 　ピンキオーリ名古屋のワインセラーには世界各国から厳選された1万本のワインが集まっています。 これらのワインはすべてピンキオーリ自身が選び抜いた逸品で、彼のワインに対する深い愛情と情熱が詰まっています。 ワインの輸送と管理には細心の注意が払われ、常に最適な状態で保たれている最高のワインと料理との完璧なマリアージュ、そして42階からの絶景を心ゆくまで堪能ください。