～チョコレート好きの方にはぜひお試しいただきたい逸品～

チョコレートのクレモーゾ プロコピオのデザート

70%カカオの泡立てたガナッシュは、濃厚でありながらも軽やかな口当たりが特徴、プロコピオの高品質なジェラートは、滑らかな食感と共に、豊かな風味が口いっぱいに広がります。また、これからの季節にぴったりのかき氷のような「氷の欠片」には、白色ながらコーヒーの香りがほんのりと漂い、爽やかさを演出します。さらに、64%カカオチョコレートクリームが加わり、深いコクと甘さが絶妙なバランスで絡み合います。コーヒーの柔らかいビスコットは、軽やかさを提供し、ミルクのソースが全体をまろやかにまとめます。最後に、ガヴォット（カカオチュイル）がアクセントとなり、上品な仕上がりになっています。これからの季節にぴったりの「オリジナルデザート」をぜひお試しください！

こちらのデザートは下記コースでお楽しみいただけます。

□ランチ【Armonia －調和－】

□ディナー【Terra －大地－】

上記コース以外でもデザートの差し替えは可能です。

（コースにより別途差額が発生いたします。）

ご希望の際は、ご予約時にお問い合わせください。