”秋の味覚の王様”【白トリュフ】を11月1日よりご提供を開始いたします。年間を通じてわずかな期間＆限られた地域でのみ収穫できる希少な白トリュフは、その類いまれな香りと繊細な風味から「食のダイヤモンド」とも称される特別な食材です。当店では、この貴重な白トリュフを最高の状態でお愉しみいただけるよう、一皿一皿に心を込めてご用意いたします。一年に一度だけ訪れる、美食の季節。至高の香りと〚エノテーカ　ピンキオーリ〛の厳選したワインとともに、特別なひとときをお過ごしください。

※なお、白トリュフは気候や収穫状況により流通量が大きく左右されるため、輸入が不安定な状況となっております。ご来店前に、販売状況をお電話またはメールにてご確認くださいますようお願いいたします。

（仕入れ・販売状況により、ご提供できない場合がございます。予めご了承ください。）